1918年，德国输掉一战，进入经济大萧条时期，千百万人流落街头，忍冻挨饿，导致犯罪猖獗，警察疲于奔命，变态杀手也趁此作案......一些人为逃避城市的高犯罪率和高房租，逃到穷乡僻壤，好比接下来要说的这个边陲小镇敏斯德堡。
小镇中有一个孤寡老头名叫卡尔·登克，在邻居眼中他是一个大善人，实际上他的真面目比恶魔还可怕......登克于1860年出生，父母都是农民，他从小沉默寡言，12岁辍学去搞园艺，25岁买田种地以失败告终......
父亲去世后，他的哥哥继承了房子，他则分到了一笔钱。他用钱买了一栋房子，结果一战后又被他卖了。租房度日的登克为了生存下去，开了一家杂货店，店里会卖便宜的肥皂、裤带、鞋带等等，勉强能生活。
别看童年时期的登克沉默寡言，长大后，他能说会道，而且还是一家教堂的风琴手，有时候会去葬礼演奏。一般乞丐跑到家门口讨饭，别人都是不管不问，甚至赶走，登克却接到自己的两居室里，供吃供住，共度难关。
小镇也常常有流浪汉出没，还有一些贫穷的旅行者，登克也会友善地帮助他们，还请他们进屋去坐坐。杂货店东西童叟无欺、常帮乡亲解决困难、给教会做事无怨无悔，这样的登克在邻居面前是个十足的大善人。
当时50来岁的登克没有妻儿，邻居们都管他叫登克爸爸，随着他的名气越来越响，生意也变得蒸蒸日上。登克除了挨家挨户推销手工皂和鞋带、腰带外，还不知怎么搞来了很多腌肉卖，成了小镇上有名的肉品商。
当时，登克的房子在半夜经常会传来斧头砍东西的声音，虽然很吵，但大家都体谅他，以为登克是在处理腌肉。
而且，因为登克卖的肉很便宜，所以大家也不多说什么。然而，登克的人生在1924年12月21日有了巨大转折！当晚登克的房间传出凄厉的呼救声。楼上的车夫一开门，就有一个陌生男满头是血扑进他怀里，说登克要杀他！
车夫被眼前的情况给吓傻了，马上把人送到警局，但警察发现男子其实是一个外来游民，所以不想把事情闹大。但此人坚持说登克要杀自己，再加上他头上的伤情确实很严重，保险起见，警察就把登克给带到了局里问话。
登克辩解说，自己本是好心收留这个外来游民，结果对方恩将仇报，想要抢他的家产，情急之下才会拿斧子自卫。为核实登克的说法，警察需到现场取证，本来只是向走个过场，可他们没想到的是，这一去就发现了不得了的事。
警察一进到登克的房间，就发现有很重的醋味，而且厨房有两个大澡盆，里面都塞满肉块，架子上有一排腌好的肉。桌上有许多工具，包括拆骨头剔肉的锯子、斧头等。
最惊人的是，他们发现了一个锡盒，里面装有351颗人类牙齿......警察还在登克的桌上发现一本账簿，翻开才发现里面记载了从1921年以来31个受害人的名字、被宰日期和肉的分量！
名单中大部分都是流浪汉，所以即使他们不见了，也不会有太多人觉得奇怪。哪怕他们的肉都被吃进了肚子里......或许也知道自己的所作所为即将败露，当晚11点半，查房的值班警官就发现54岁的登克已经在拘留室自杀了......
这么恐怖的案子发生后，当地就沸腾了，没想到大善人登克竟然是连环杀手，更没想到他的腌肉是用人类尸体做的！
案子到此便告一段落，但仍存有谜团。比如登克真的是自杀吗？这一切都随着他的死埋葬了。
据我研究，杀人犯杀人的心理是非常复杂的、多样的，是一个专门的研究学科，在这里是无法深入讨论的。
最常见的应该有——愤怒（比如因口角动手致人死亡）；嫉妒（比如情杀）；贪婪（抢劫杀人）；冲动（类似愤怒）；迷糊（过失杀人）；麻木（不作为致人死亡，比如能救而不救落水者）；
精神变态者（以杀人为乐）；盲从（受影视剧或电玩等蛊惑）；恐惧（防卫过当或者受人胁迫）；过分的同情（医生违法给病人安乐死，至少在中国是）；残忍（为某种目的而蓄谋已久的谋杀）。
今天说的这一类，应该就属于残忍一类的，杀人犯的心理应该还是觉得，这些流浪汉留着也是浪费资源，还不如给他增加一些收益！出于这个目的，他便开始不断的杀人杀人杀人。
